宮古島を代表する（ってか、それしかない？）マンゴー。
宮古ではアップル・マンゴーが終わって、キーツ・マンゴーの
時期になります。
毎年７月～８月はマンゴー一色です！
あの甘くて芳醇な香りはたまりません。
が、..........................................................................................
中東ドバイではちょっと変わった食べ方をします。
品種が日本と違い、甘さが増さない事も原因の一つなのかも
しれませんが中東ではまだ青さの残るうちに薄くスライスし、
お塩をかけて食べます。
私も一瞬戸惑った記憶がある位です。
やはり宮古のマンゴーシーズンが待ち遠しいですね（笑）
宮古ではアップル・マンゴーが終わって、キーツ・マンゴーの
時期になります。
毎年７月～８月はマンゴー一色です！
あの甘くて芳醇な香りはたまりません。
が、..........................................................................................
中東ドバイではちょっと変わった食べ方をします。
品種が日本と違い、甘さが増さない事も原因の一つなのかも
しれませんが中東ではまだ青さの残るうちに薄くスライスし、
お塩をかけて食べます。
私も一瞬戸惑った記憶がある位です。
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