宮古島パイベースリゾート
2011年4月21日木曜日
山菜の王様
午後「ピンポーン」と家のチャイムが鳴り玄関へ行くと
何やら大きな箱に入った小包が.....。
徐に開けてみると、そこにはこちら宮古では決して採れない
【タラの芽】
が
たぁ~くさん入っていました♪
タラの芽と言えば春を告げる山菜の王様。
本土のスーパーマーケットで売られている
色鮮やかな
【タラの芽】
は
ほとんどが前のシーズンに枝切りして、翌年の旬を見計らって
発芽させていますが、今日頂いた
【タラの芽】
は
箱を開けた瞬間、香りが物凄く強く天然で育った事を告げていました。
今日のディナーは
タラの芽
とビールで満喫です。
次の投稿
前の投稿
ホーム