宮古島 すむばり食堂

PAI BASE RESORT から5分、池間大橋の手前にある「すむばり食堂」で今日はランチ。
ここも今にも壊れそうな佇まいですが味はお墨付き。
ここの名物はなんと言っても島タコを使った各種料理。
前回はタコ丼、今日は何にしよう....と目にとまったのが「イカスミ焼きそば」
タコがおすすめなのに今日はイカ....それもイカスミ焼きそば。
待つ事5分、出てきたのは正にイカスミで真っ黒な焼きそば？？
麺は当然宮古そば、具はイカの身少々、小鉢でモズクとお椀でお味噌汁。
焼きそば大好きな私には久々のヒット！
で600円だったかなぁ？？

また楽しみが増えました！